つい先日、お友達ご夫婦にディナーを招待されました！このご夫婦には
食中毒の時はおろか、論文などの時にも色々とお世話になっていて、感
謝してもしきれない私です。（＾＿＾Ａ）
そんな訳で普段のお礼を込めて美味しいスイーツを作ったのですが、結論
から言うと・・・・
・・・何だか微妙
な物が出来上がってしまいました。∑（￣口￣）逆に今回料理を作ってくれた
ご夫婦の料理がこれまた・・・
凄く美味しかった～～！！（＊＾～＾）
あまりに色々と美味しいご飯だったので、一番最初の北京ダックしか写真
を撮りませんでした。（＾＿＾Ａ）ついつい食べるのに夢中＋楽しいトークで
写真のことをすっかり忘れてしまいました！＾＾；そんな訳で写真はこれだ
けです。（＾０＾）/
自宅で北京ダックを作るって凄くないですか？＾＾本当にお味は物凄く美味し
くて驚きました！！写真はありませんが、餃子なども全て皮から手作りで美
味しかったです！！中国人の友達と作ったそうですが、皮が市販のものより
ももちもちしていてずっと美味しかったです！肉汁も凄くたっぷり入っていまし
た～！もう一度食べたいですね～！！＾＾（催促ではありません。笑）
そして久しぶりにビールまで頂いちゃいました！＾＾胆嚢をとってからと言うもの
、料理酒ですら酔っ払ってしまったのでずっとお酒は控えていましたが、なんと
もなく美味しく頂けちゃいました！＾＾体が慣れてきたんですかね。＾＾；
楽しい食事を終えて、いよいよ私目作のデザートを皆で食べたのですが・・・
何なんでしょうねあの微妙さは。決して凄く不味いわけではないのですが。
う～ん、一体何が悪かったんでしょう。作り方を載せるので、悪い所があった
ら皆さん教えてくださいね！（＊＾＾）
とりあえず、今回は２品作ってみました！！（＊＾ー＾）ｂ完成品の写真がこち
ら！！（＊＾０＾）/
はい。以前も作ったストロベリーチーズケーキと今回はパンプキンプリンです！！
とりあえず、チーズケーキの方は濃厚さが足りなかったのですが、これは心当たり
があります。いつもの生クリームが売ってなかったんですよね。＾＾；
今回カボチャが食べたかったという理由もあって初めて作ってみたかぼちゃのプリン。
お味は若干甘すぎたものの、味は美味しい。でも・・・
何かプリンじゃない！！
プリントいうよりは、何か食材をすり潰して作る『パテ』に近い食感。一体何が悪かっ
たんでしょう？折角味はいい味だったのに～。って感じです。最もカボチャの甘みを
考えないで砂糖を入れちゃいましたが。（＾＿＾Ａ）・・とにかく物凄く悔しいです。
作り方は以下の通りです。
まずは大きめのカボチャを買って、大きめに写真のように切ります。
そしてそれにラップをかけ、レンジで５，６分チンします。そうすると、
ホクホク♪ になります！！（＊＾～＾）これを皮をとり、４００グラムのカボチャをミキサー
へ入れ、牛乳４００ｃｃ、砂糖１５０ｇ（カボチャの甘さ次第で変える）と共に滑らかにな
るまでミキサーにかけます。
ミキサーを動かしている間に大きめのボールに卵４個と生クリーム１５０ｃｃを混ぜ合わ
せます。
ミキサーにかけたカボチャが滑らかになったら、それをボールに入れて先ほどの卵と生
クリームを混ぜ合わせた物と一緒にかき混ぜます。
混ぜ終わったら、濾しながら型に入れます。
この時泡をつぶし、天板に型を乗せて熱湯を注ぎ、１７０度に余熱しておいたオーブンで
５０分湯煎焼きにします。竹串を刺して何も付いてこなかったら出来上がりです！（＊＾＾）
ちょっと焦げちゃいましたが、写真で見るほどじゃないです。＾＾；皆さん何か『これをしなか
ったからプリンっぽくなんなかったんじゃない？』ということに気がつきましたか？もし何か
足りなかったら教えてください！！（＞＿＜）味は良かったので諦めたくないレシピです。
どこかのホームページで何となく見ただけだったので何か忘れていたか、もしかしたら元々
こういう感じのプリンだったのかもしれません。＾＾；でももっとプリンぽくした方が美味しいと
思うんですよね～。（＾＿＾；）何分プリンなんて作ったことがなかったんでさっぱりです。やっ
ぱりお菓子作りは難しいですね。＾＾；
このスイーツは今回は微妙な結果に終わってしまいましたが、友達と久しぶりに楽しい時間
を過ごせて本当に良かったです。また皆でご飯を食べる時にはまた何か新たなスイーツに
挑戦してみたいと思います！！（＊＾ー＾）〇
それではおさらいです。（私ならこのレシピでもっと美味しい物が作れるという人募集中）
材料：
かぼちゃ： ４００ｇ（皮を除いて）
牛乳： ４００ｃｃ
砂糖： １００～１５０ｇ（かぼちゃの甘さに合わせて：恐らく１１０グラムくらいがベスト）
卵： ４個
生クリーム： １５０ｃｃ
１、かぼちゃを厚めに切り、レンジで５，６分加熱する。
２、加熱している間にボウルに卵を溶き、生クリームと混ぜる。
３、かぼちゃがホクホクになったら皮をとり、ミキサーで牛乳、砂糖と一緒に滑らかになるまで
混ぜる。
４、『３』を『２』に入れ良くかき混ぜる。
５、『４』を濾しながら型に入れる。
６、天板に『５』を乗せて熱湯を注ぎ、１７０度のオーブンで５０分湯煎焼きにする。
７、冷やして完成。
以上です。もし良かったらこのレシピを完成させてくださいね！（＊＾０＾）私も頑張って
完成を目指してみようと思います！！（＊＾ー＾）〇味はＯＫだったので、後は食感を何
とかしたい所です。＾＾頑張ります！！
ぽっちっとお願いします。（＊＾＾）
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